Описание

Натуральный ароматизатор, применение которого позволяет упростить технологию производства напитка:
— легко растворим в воде, не требуется дополнительная стадия разведения;
— придает напитку насыщенный аромат, цвет и вкус, свойственный яблочному соку;
— при дозировке от 0,5 до 40 кг на 1000 л можно получить напиток с содержание сока от 0,25 до 21%.
Технологические преимущества:
— исключение из технологического процесса стадии подготовки и внесения яблочного сока дополнительно;
— комплексный состав: содержит сок, ароматизатор, краситель — не нужно закупать все по отдельности;
— стандартные условия хранения, в отличии от концентрированного сока.

Область применения

• Напитки безалкогольные
• Напитки сокосодержащие, функциональные
• Напитки ферментированные
• Напиток безалкогольный газированный Квас

Технологические рекомендации

• Дозировка от 0,1 до 0,3 кг на 1000 л, в зависимости от желаемой интенсивности аромата.

По вопросам приобретения Ароматизатор пищевой натуральный сокосодержащий «Яблоко DEL’AR® A» и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.